Thứ Ba, 13 tháng 11, 2012

XEM VÀI VIDEO CLIP VUI VỀ HITLER...

Mời xem vài video clip vui (được phóng tác từ những phim truyện nước ngoài) về những vấn đề có tính thời sự của Việt Nam hiện nay, do Nguyễn Anh Vũ thực hiện. Copy từ trang Youtube của Nguyễn Anh Vũ.
Xin cảm ơn tác giả nhiều nhé!

Mời bấm vào tên video xem cho vui...

HITLER tức điên người vì không có xe chính chủ!

HITLER dự thi THE VOICE VIET!

Còn cái này là video về anh chàng Big JOE người Mỹ nói tiếng Việt giọng Nam bộ rất ấm áp, rất hay và vui 

Người Mỹ nói tiếng Việt, giọng Nam b


Và thư giản với vài mẫu chuyện vui về vợ chồng...



Vợ tôi hỏi: Trên TV có gì không anh?
Tôi trả lời: Có rất nhiều bụi bậm....
Thế là hai vợ chồng cãi nhau!

Ngày mai sinh nhật bà xã tôi , tôi hỏi bả muốn gì?
Bả nói bả muốn một cái gì láng cng, đi từ 0 tới 200 trong vòng 3 giây.
Tôi mua cho bả cái cân nhỏ để trong phòng tắm
Thế là hai vợ chồng cãi nhau! 

Khi đi ngang qua tiệm bán phụ tùng xe, tôi mua 4 cái vỏ bánh xe hơi. 
Vợ tôi cằn nhằn: Anh mua vỏ bánh xe làm gì, anh đâu có xe hơi.
Tôi nói: Hồi nãy em mua 4 cái xu-chiêng, anh có cằn nhằn gì đâu?
Thế là hai vợ chồng cãi nhau ! 

Tôi hỏi: Tối hôm qua em đi đâu, suốt đêm không về ?
Vợ nói: Em ở bên nhà con Phượng bạn thân em, đánh tứ sắc suốt đêm
Tôi nói: Em học tánh nói láo từ hối nào vậy? Anh ở bên con Phượng suốt đêm có thấy em đâu?!

Lần này gọi... xe cứu thương !

***

Anh chàng cặp bồ với phụ nữ đã có chồng, lúc hai người đang ở trong nhà tâm sự thì bất ngờ người chồng về. Anh chàng hoảng hốt hỏi: "Chết rồi, làm sao bây giờ hả em?".
- Bình tĩnh em đã có cách...
Cô liền đi vào bếp xách cái thùng rác to tướng ra, mở cửa và nói với anh chồng:
- Anh đổ rác giùm em nhé?
Người chồng lập tức tuân lệnh vợ, xách thùng rác xuống tận tầng trệt để đổ. Nhân cơ hội đó anh chàng mới thoát ra được, vừa đi về nhà vừa tấm tắc khen:
- Cô ta thông minh thật, hơn đứt vợ mình.
Về đến nhà anh bấm chuông... Một lúc rất lâu sau cô vợ mới ra mở cửa, trên tay là một cái túi rác to và mỉm cười nói:
- Anh yêu ơi, anh đổ rác giúp em nhé!

Hì hì hì... hà hà hà... ha ha ha...  hu hu hu...

Thứ Năm, 8 tháng 11, 2012

CHÙM ẢNH THỬ "TAY NGHỀ"...

Chiều 8/11/2012 có chuyến "tư tác" qua quận Sơn Trà. Trên đường Trần Hưng Đạo (người dân hay gọi là đường Bạch Đằng đông) thấy cầu Rồng đang làm, nhìn thoáng và rõ hơn phía bên đường Bạch Đằng quận Hải Châu, mà trời lại đang nắng đẹp, sẵn có máy ảnh mới sắm, bèn dừng lại làm vài kiểu ảnh chụp cầu này và vài ảnh chụp phong cảnh bên kia sông (quận Hải Châu) chơi cho vui mà cũng thử "tay nghề" luôn, xem ra sao...

 

 Đang mùa mưa nên nước sông Hàn đục ngầu...

Xem lại trên máy thấy có ngày giờ chụp nên vài ảnh đã bỏ phần này cho ra vẻ... pro chút!


Phần thân rồng (màu vàng) đang làm. Có thể thấy thân rồng được tạo dáng như xuyên qua mặt cầu và trụ cầu rồi lại vươn lên trên...

Cũng là cầu Rồng, nhìn từ hướng cầu Sông Hàn

Nhìn về bờ Tây sông Hàn

Tàu đánh cá neo đậu trên sông Hàn. Chụp từ hướng cầu Sông Hàn

Cảnh bên quận Hải Châu. Cao nhất bên phải là tòa nhà INDOCHINE RIVER, số 74 đường Bạch Đằng (ngã ba Bạch Đằng - Phan Đình Phùng) trước bến phà - bến cá Bạch Đằng hồi trước. Bìa trái ảnh là khách sạn GREEN PLAZA

Tòa Nhà INDOCHINE RIVER

Tòa nhà cao nhất ở giữa là khách sạn GREEN PLAZA, ở ngay ngã ba Bạch Đằng - Lê Hồng Phong (đường Hàm Nghi cũ).


 
Nhìn về cầu Sông Hàn

Nhìn về cầu Sông Hàn. Tòa nhà bên trái là khách sạn Sông Hàn mới xây lại, chỗ ngã ba Bạch Đằng - Lý Tự Trọng (Gia Long cũ)

Hàng cau kiểng trên bờ đông sông Hàn này mới trồng độ vài ba năm nay

ĂN NHẬU Ở QUÁN XÁ, HÃY CẢNH GIÁC!!!


KINH HÃÍ !!! DÂN TA ĐANG THI NHAU NHẬU ĐỒ THỐI ...


Biến chế các thực phẩm hôi thối bằng cách, tẩm các hóa chất độc hại giết người vào chân gà, gân bò, chân bò biến thành các món nhậu thơm ngon.

Không có cái thú vị nào bằng ngồi nhâm nhi với bạn bè hay còn gọi là chén anh chén tôi. Cái thú vị đó ở Sài Gòn ngày hôm nay nó vẫn thế, ngồi la cà, nhâm nhi đôi ba chén ở các quán bình dân, quán cốc hai bên đường, vừa rẻ tiền, lai rai những món nhậu hấp dẫn vừa nhìn ngắm người qua kẻ lại náo nhiệt trên đường phố. Nhưng không ai biết rằng, đằng sau những món khoái khẩu đó là biết bao giai đoạn chế biến, mà giai đoạn nào cũng đầy rẫy những hóa chất độc hại giết người.


Lòng bò, gân bò, chân trâu, chân bò, chân gà hôi thối đã được ngâm trong hóa chất độc hại giết người.

Các loại thực phẩm và các thức ăn uống ở Việt Nam ngày nay đều pha chế các loại hóa chất độc hại giết người. Những giai đoạn chế biến các món ăn gọi là bắt mồi cho dân nhậu, chế biến các chân gà, chân bò, gân bò ...  hôi thối thành những món ngon vật lạ khoái khẩu cho dân nhậu lai rai ở các quán cốc hay hai bên đường. Gân bò, chân trâu, chân bò, chân gà là những món ăn khoái khẩu của dân nhậu. Tuy nhiên, nếu chỉ cần một lần chứng kiến nhìn thấy những công việc chế biến những món ăn đó, từ những lô hàng thực phẩm hôi thối để trở thành những món nhậu thơm ngon.

 
Ảnh: 1 quán nhậu ở Hà Nội

 
Gân bò, chân trâu, bò, gà hôi thối bị phát hiện khá nhiều gần đây.

Sau hàng loạt vụ ngộ độc do ăn các loại thực phẩm ở các quán cốc hai vỉa hè, do sự phát hiện của cơ quan kiểm nghiệm thực phẩm về hàng trăm tấn nội tạng động vật hôi thối từ các tỉnh tuồn vào SG, nhiều người mới thấy hãi hùng vì hằng ngày mình đang tự bỏ các độc chất đó vào miệng.



Ông Lê Thanh Tuấn, người có gần 20 năm kinh doanh phụ phẩm gia súc ở quận 8 - SG, tiết lộ: Gân bò mà các quán phở, quán lẩu bán cho mọi người ăn mà ai cũng khen ngon, giòn, dai đôi khi ngâm toàn bằng các hóa chất độc hại giết người.

Để chứng minh, ông Tuấn cho biết qua các khu vực biến chế ở Bến Ba Đình thuộc phường 8, quận 8 để chứng kiến hàng chục hộ ở đây chế biến lòng bò, gân bò như thế nào. Khi đến gần, bất cứ ai cũng sẽ có cảm giác buồn nôn bởi mùi hôi thối nồng nặc xông lên từ những đống lòng bò đang bỏ ngổn ngang trong các xô chậu thấy mà ê rợn nghê tởm.

 

Lòng bò sau khi rửa sơ qua sẽ cho vào ngâm với hóa chất tẩy trắng để làm mới. Còn chân bò, chân trâu dù bốc mùi hôi thối nhưng cũng được làm sạch lông rồi cho ngâm trong một loại hóa chất có màu trắng không mùi. Chỉ sau một giờ ngâm, chân trâu, bò sẽ bị rã, lúc này người ta chỉ cần dùng tay là rút từng đoạn gân một cách dễ dàng.

Những chế biến trên chỉ là một trong số hàng trăm lò chế biến nằm rải rác trên địa phận thành phố. Theo sư nhận xét của dân cư sống chung quanh, thời gian gần đây, tình trạng vận chuyển chân trâu, bò từ các tỉnh ở khu vực miền Trung, miền Bắc vào SG tăng mạnh. Gần như ngày nào các cơ quan chức năng cũng bắt giữ hàng trăm, thậm chí cả tấn chân trâu, bò hôi thối.



Điều đáng nói là số chân trâu, bò này đều đang trong quá trình phân hủy, bốc mùi, giòi bọ lúc nhúc. Song đa phần mặt hàng này vẫn được đưa về các lò ở quận 12, Gò Vấp; các huyện Hóc Môn, Bình Chánh... để làm gân bò bán ra thị trường. Do số chân trâu, bò đã bị hư thối nên gân sau khi được lấy ra còn được ngâm tiếp vào hóa chất công nghiệp để tạo độ dai, giòn.

 
Lấy hóa chất độc hại giết người “tắm trắng” vào chân gà

Nhìn dĩa chân gà ướp muối ớt nướng thơm phức, dĩa chân gà hấp hành trắng phau, dĩa gỏi chân gà trộn rau răm bắt mắt... thực khách khó mà biết rằng mặt hàng này cũng đã được chế biến theo công nghệ “tắm trắng”. Hiện loại chân gà này phần lớn là hàng nhập khẩu, lâu ngày tiêu thụ không hết lại bảo quản không đúng kỹ thuật nên dễ bị hư hỏng, biến chất.



Nguồn hàng này được các chợ bán sỉ mua vào với giá rẻ, 1 kg chỉ hơn 20.000 đồng rồi đem bán ra thị trường. Tại một điểm chế biến chân gà nằm sâu trong con hẻm ngoằn ngoèo trên đường Hậu Giang, quận 6, mỗi ngày có hàng chục thùng chân gà (mỗi thùng có trọng lượng hơn chục kg) được chế biến theo công nghệ “tắm trắng” bằng hóa chất.

Để “phù phép” chân gà lâu ngày đã có những vết thâm đen trở nên trắng phau, người ta cho chân gà vào các thùng nhựa - loại thùng từng chứa hóa chất được bán cho các vựa ve chai. Tiếp đến, đổ một loại hóa chất không rõ nguồn gốc có màu trắng đục, hôi nồng nặc để ngâm chân gà. Sau 2 - 3 giờ, số chân gà vớt ra đã chuyển từ màu thâm đen sang trắng phếu, không chút tì vết. Cứ khoảng 6 giờ hằng ngày, mối lái từ các chợ lẻ đổ về lấy hàng. Hiện khu vực phía sau các chợ Bình Tây, Hòa Bình, Bà Chiểu, Bà Hom..., chân gà ngâm chất tẩy trắng được bán tràn lan. Thau ngâm hóa chất được đặt ngay chỗ bán, trên là mâm bày chân gà bán cho khách. Cứ thế, hết hàng trên mâm, người bán lại thò tay xuống thau vớt lên bán tiếp.



Tẩy trắng nhiều nhất là mặt hàng chân gà rút xương dùng để làm gỏi, nấu lẩu. Do yêu cầu chân gà rút xương phải trắng nên người bán sẽ ngâm thuốc tẩy với liều lượng cao hơn chân gà thông thường để tẩy thật trắng. Sau khi ngâm thuốc tẩy, chân gà được ngâm tiếp vào chất tạo xốp, chất tạo độ dai, giòn. Thế mà dân nhậu ở Sài Gòn vẫn cứ tiếp tục nhậu, không lường được sự nguy hiểm gây độc hại đến bản thân. Con người sống đã trở thành vô cảm, cho nên họ không từ bất cứ một việc làm gì, miễn là kiếm ra tiền.

Đông Triều

NHỮNG TÁCH CÀ PHÊ



NHỮNG TÁCH CÀ PHÊ



TRÍCH TẬP SAN PHẬT HỌC TINH QUANG (TỪ BI & TRÍ TUỆ SỐ 15)

Một nhóm sinh viên cũ gặp lại và hẹn nhau cùng trở về trường đại học cũ để thăm một vị giáo sư ngày xưa.
Họ là những người rất thành công và đang có những chức vụ, địa vị cao trong xã hội.
Trong khi ngồi hàn huyên tâm sự với nhau, mọi người bắt đầu than phiền về những sự căng thẳng trong việc làm cũng như trong đời sống của mình.
Vị giáo sư mời những học trò cũ của mình uống cà phê.
Ông đi vào nhà trong và mang ra một bình cà phê lớn, cùng với những ly tách đủ loại: bằng sứ, bằng plastic, bằng thủy tinh, có những tách nhìn rất tầm thường và có những tách nhìn rất đắt tiền và sang trọng.
Vị giáo sư mời những học trò cũ của mình tự rót lấy cà phê uống.
Khi mỗi người đã có một ly cà phê trong tay, vị giáo sư nói:
- Nếu các anh chị để ý, những tách cà phê đẹp và đắt tiền được chọn lấy trước hết, chỉ còn lại những ly tách rẽ tiền và tầm thường. Đối với các anh chị việc ấy cũng thường thôi! Chúng ta ai mà lại chẳng muốn chọn cho mình những gì hay và đẹp nhất, nhưng đó cũng là nguyên nhân của sự căng thẳng và những khó khăn của các anh chị trong cuộc sống.
- Những gì anh chị muốn, thực sự là cà phê, chứ đâu phải là chiếc tách, nhưng các anh chị lại có ý đi lựa cho mình những chiếc tách đẹp nhất và thỉnh thoảng cũng nhìn sang người bên cạnh, xem họ có những chiếc tách nào.
- Cũng vậy, nếu cuộc sống là cà phê, thì những công việc, tiền bạc, địa vị trong xã hội là những chiếc tách. Chúng chỉ là những phương tiện để chứa đựng sự sống của mình, chứ phẩm chất của sự sống không hề khác biệt.
- Và nhiều khi chúng ta vì quá chú ý và tập trung vào những chiếc tách, mà lại quên thưởng thức hương vị cà phê thơm ngon trong ấy.
- Vì vậy cho nên các anh chị nhớ, đừng để những chiếc ly tách sai xử mình. Hãy thưởng thức hương vị cà phê thơm ngon của cuộc sống. 

Hạnh phúc không có nghĩa là mọi vấn đề chung quanh chúng ta phải được hoàn toàn.   

Hạnh phúc có nghĩa là chúng ta biết nhìn xa hơn, vượt ra ngoài những sự bất toàn ấy!



                                                                                                                            
SUY NGẪM:

Con người nên thay đổi sự suy nghĩ, sao cho thích hợp với hoàn cảnh và với những người chung quanh, khi vô phương thay đổi hoàn cảnh hay thay đổi những người chung quanh.
Trong câu chuyện trên, cà phê là thứ sẽ thuộc về mình, ly tách là thứ phải để lại, thuộc về người
Cho nên, bằng lòng thưởng thức, thích những gì mình có, hạnh phúc hơn là thích những gì mình không có, hay không thể có.
 

xuongnui Dễ thương không nè mọi người :)


Thứ Hai, 5 tháng 11, 2012

GẶP NHAU CUỐI TUẦN...

 PHÓNG SỰ BẰNG HÌNH của PV YaMaHamzui

Chiều Chủ nhật 4 tháng 11 năm 2012 tại nhà bạn Ngô Văn Thắng có một cuộc gặp khá là bất ngờ.

Số là bạn Đặng Thưởng có thiệp mời dự đám cưới con của đồng nghiệp cũ ở nhà máy Xi măng Hải Vân vào trưa Chủ nhật 4/11, ở một nhà hàng trên đường 2 tháng 9, đã gọi cho bạn Thắng báo sẽ ghé nhà Thắng chơi sau đám cưới. 

Trước đó, vào đầu giờ sáng CN này, bạn Thắng đã gọi cho bạn Lê Thanh Hy mời buổi chiều lên nhà chơi, vì lâu nay bạn Hy lo việc kinh kệ cho phu nhân vừa quá vãng nên ít gặp anh em, hôm nay hẹn gặp nhau cho vui, sẽ gọi vài người ở gần tới chơi luôn thể. Thắng không báo cho Thưởng vì ở xa, nhưng may là Thưởng xuống Hải Châu dự đám cưới thành ra không hẹn trước mà lại trúng ý của Thắng. Thế nên Thắng báo cho Trần Ngộ và Đoàn Văn Trinh biết luôn... OK quá đi chứ! Lâu rồi chưa gặp nhau cuối tuần mà. Hẹn 15g30 có mặt tại nhà Thắng nha!

Dạo này vào mùa mưa rồi, lại vừa ảnh hưởng bão nên mấy ngày trước mưa gió sụt sùi mãi, không có việc chi cần thì ai cũng ngại ra đường. Hôm nay được ngày trời đẹp lại trúng chủ nhật cuối tuần, đúng là cơ duyên (!)

Trần Ngộ đến lúc gần 3g30, xuống bếp thấy bạn Thắng đang ra tay chế biến các món nhậu... Ê! Nấu nướng mà hổng có tạp dề là chưa đúng điệu bếp trưởng đó nha bạn!...

 

Bếp trưởng đang tung hoành nơi chiến địa quen thuộc của chàng!



... có bạn Hy giúp mấy việc lặt vặt, vừa làm vừa gọi điện thoại.



Thấy vậy nên bạn Ngộ cũng... xăng xí xò chút đỉnh cho có...  thành tích đóng góp! Hề hề...

Bạn Hy gọi cho anh Đinh Ngọc Hữu mời tới nhà Thắng chơi, nhưng anh Hữu cho biết đang ở quê có việc gia đình (nghe trong điện thoại có tiếng nói chuyện của nhiều người khác).





Trên bàn nhà bếp thấy có hai đĩa xếp món ăn hơi lạ mắt...
Hỏi thì bạn Hy cho biết là mua ở nhà hàng xóm, đây là món bánh KHỌT gồm có bột gạo, trứng cút hoặc tôm - thịt, từa tựa như bánh xèo nhưng nhỏ hơn nhiều, ăn kèm với rau sống các loại và đồ chua, chấm nước mắm ớt chua ngọt. Hấp dẫn nghe!


Ngoài ra còn có món nhộng xào xúc bánh tráng và món thịt bò xào với đậu ván non để nguyên trái, đây là món mới mà bếp trưởng Thắng cho ra mắt lần đầu tiên. 

Dọn bàn xong là gần 5 giờ chiều, Thắng có việc cần đi giao hàng gấp, Hy và Ngộ chờ Thưởng tới nhà con gái (ở Tuyên Sơn, Hòa Cường Nam) có chút việc.

Thật bất ngờ khi bạn Thưởng từ nhà con gái  về lại nhà Thắng chở theo anh Hữu nữa! Cũng vừa lúc Thắng về.

Hỏi ra mới biết là Thưởng ghé nhà thì vừa gặp lúc anh Hữu ở quê ra, bèn bắt cóc đi lên nhà Thắng luôn, khỏi vô nhà làm chi!

Tay bắt mặt mừng chào hỏi xong xuôi là ráp dzô bàn, hơn 5 giờ rồi đó. Vẫn chưa thấy bạn Trinh đến, mà cũng chẳng gọi điện thoại báo có đến hay không?


Anh Hữu nói về quê có việc gia đình, đã uống quá nhiều, khoảng 30 chai rồi! Thưởng hỏi lại cho rõ là riêng anh uống 30 chai hay cả hội? Trả lời: Riêng anh 30 chai nên chừ đang mệt đừ đây nề! Cho anh chai nước khoáng thôi, bia không chịu nổi! 
OK thôi, miễn sao anh ngồi chơi nói chuyện với nhau cho vui, lâu rồi ít gặp nhau nhiều người như thế này. 


Chuyện trò qua lại, dẫn đến chuyện bạn Lý mời đám cưới con trai út hôm ngày 2/11 vừa rồi chỉ có 3 người đi dự là anh Hữu, bạn Thưởng và bạn Thanh (điếc). Anh Hữu nghe nói các bạn khác vì nhiều lý do nên không đến được, thấy cũng buồn vì dư khoảng chục bàn, tuy nhiên bạn Lý cũng phải xem lại mình vì lâu nay có vẻ xa cách anh em quá. Bạn Thưởng cho biết chính bạn Thanh cũng phê bình Lý vì nhiều lần những anh em khác có việc mời vợ chồng Lý mà chẳng thấy đến...


Thôi bỏ qua chuyện đó đi... 

Bạn Hy bất ngờ cho biết hôm nay, 21 tháng Chín năm Nhâm Thìn, là tuần 49 ngày của vợ ảnh, chị Lê Thị Dư. Tuy nhiên do nhà quá chật, bà con ở Huế vào đông, thêm bà con bên vợ ở quanh đó cũng nhiều nên không dám mời anh em đến dự. Tình cờ có Thắng gọi điện mời chiều nay lên nhà chơi, nên Hy nãy ra ý nhân dịp này nói cho các bạn biết về lễ thất tuần của vợ luôn, đồng thời cũng là dịp để gặp nhau cho vui...



Anh Hữu và mọi người đều phê bình bạn Hy lẽ ra phải báo cho anh em biết để đến thắp cây hương cho chị Dư chớ, chúng ta đến với nhau vì tình nghĩa chứ đâu có quan trọng chuyện ăn uống, bạn Hy cần rút kinh nghiệm chuyện này nghe...

 

Như thường lệ, bạn Thắng luôn là người nói nhiều khi anh em có dịp gặp nhau làm vài ve thư giản... Có uống mới nói nhiều được hả bếp trưởng? Mà cứ chiếu lại phim cũ không hà!

 

Trần Ngộ và Anh Hữu chăm chú ngồi nghe chủ nhà kiêm bếp trưởng nói chuyện cũ...


Thêm vài hình ảnh trước khi kết thúc "phóng sự bằng hình" buổi gặp nhau nhiều bất ngờ cuối tuần này...

Anh Hữu mệt quá nên goi con trai lên chở về lúc 6 giờ hơn. Trước khi về, Huy con anh Hữu, phải làm vài ly, ăn vài gắp các món đồ mồi (vẫn còn nhiều).  

Bạn Hy cũng cáo từ lúc hơn 7giờ 15 để kịp mua đồ chay về thắp hương cho chị Dư...
 
Còn lại Thưởng, Ngộ, Thắng (là TNT đó nghe!) ngồi lai rai nói chuyện đến hơn 8 giờ mới tan hàng... vì chủ nhà cứ đòi kêu thêm vài chai khi đã xong cuộc nhậu! Nhiều khi TN tôi cũng phát bực với vụ này, nhưng thôi, bạn mình chỉ tỏ lòng hiếu khách thôi mà, thông cảm đi! Dễ gì có nhiều dịp gặp nhau như vầy khi ai cũng xấp xĩ trên dưới lục tuần hết rồi! Tuy nhiên vui thì cứ vui nhưng phải bảo đảm an toàn khi ra về các bạn nhé!

 


Hẹn gặp lại dịp khác nhé!